เกิดมาไม่เคยลองเมนูซูชิมังสวิรัติ อยากให้ลองจัดสักครั้ง กินง่าย ๆ ได้อรรถรสแบบญี่ปุ่นแต่ไร้เนื้อสัตว์แน่นอน
ส่วนผสม
• ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วย
• น้ำเลมอน 1/2 ถ้วย (หรือน้ำส้มสายชูหมัก)
• ขิงขูด 1/4 ช้อนชา
• แครอตซอย 3/4 ถ้วย
• ซูกินีสไลซ์ 1/2 ลูก
• ต้นหอมซอย 1 ต้น
• สาหร่ายโนริ 1-2 แผ่น
วิธีทำ
ใส่น้ำเลมอนลงไปคลุกเคล้ากับข้าวญี่ปุ่นจนทั่ว และหั่นสาหร่ายโนริเป็นชิ้นตามชอบ
ตักข้าวญี่ปุ่นลงในขวดโหล ตามด้วยผักที่เตรียมไว้ แต่งหน้าด้วยผักตามชอบและสาหร่าย
ที่มา kapook.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น