สวัสดี วันนี้ เสาวรัตน์ Food จะขอแชร์เมนูแสนอร่อยทำง่ายจากเพจ Yingsak Jonglertjesdawong
กับเมนูที่มีชื่อว่า "สลัดเห็ดกรอบ" เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย...
#สลัดเห็ดกรอบ สูตรเด็ด...ทำง่าย...สไตล์ "อ.ยิ่งศักดิ์"
ผลิตภัณฑ์ : แป้งประกอบอาหาร ตราโกกิ
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับ (สลัดเห็ดกรอบ)
แป้งประกอบอาหาร ตราโกกิ 150 กรัม
น้ำเย็น 210 มิลลิลิตร
เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นเส้น 100 กรัม
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
เห็ดออรินจิหั่นบาง 50 กรัม
น้ำมันพืช สำหรับทอด
ผักสลัดตามชอบ, มะเขือเทศเชอร์รี, ข้าวโพดต้มแกะเม็ด, สลัดครีม สำหรับรับประทานคู่
น้ำเย็น 210 มิลลิลิตร
เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นเส้น 100 กรัม
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
เห็ดออรินจิหั่นบาง 50 กรัม
น้ำมันพืช สำหรับทอด
ผักสลัดตามชอบ, มะเขือเทศเชอร์รี, ข้าวโพดต้มแกะเม็ด, สลัดครีม สำหรับรับประทานคู่
วิธีทำ (สลัดเห็ดกรอบ)
1. ใส่แป้งประกอบอาหาร ตราโกกิลงในภาชนะ เติมน้ำเย็นคนผสมให้เข้ากัน
2. นำเห็ดลงคลุกเคล้ากับแป้งที่ละลายไว้ให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นเตรียมไว้ ใช้ไฟปานกลางทอดจนเห็ดสุกกรอบ ตักขึ้น
3. จัดผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี และข้าวโพดต้มแกะเม็ด ลงภาชนะ วางเห็ดทอดกรอบที่เตรียมไว้ ราดด้วยสลัดครีมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
ชมวีดีโอวิธีทำ
🎓 สนใจลงเรียนคอร์สทำอาหาร หลักสูตรระดับเชฟอาหารไทยและนานาชาติ
☎ 02-6827644 หรือ@LINE ID @Yingsakfood
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น