ไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด

ไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด 

   มาต่อกันที่เมนูไก่ชุ่มซอสสไตล์ฝรั่งอย่างไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด สูตรนี้หมักไก่ด้วยมัสตาร์ด พริกปาปริก้า และผงปรุงรสอิตาเลียน เติมน้ำผึ้งไปหน่อย เพิ่มความหอมจากผงกระเทียม พอหมักเสร็จก็เอาไปอบจนสุก

ส่วนผสม 

อกไก่ 4 ชิ้น

น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย

มัสตาร์ด 1/2 ถ้วย

ผงปรุงรสอิตาเลียน 1/2 ช้อนชา

เกลือป่น

พริกไทย

ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา

พริกป่นปาปริก้า 1 ช้อนชา

วิธีทำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงบนถาดอบ 

คนผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ผงปรุงรสอิตาเลียน เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม และพริกปาปริก้า ใส่ลงไปหมักกับอกไก่ 

นำอกไก่ไปอบประมาณ 30 นาที นำออกมากลับด้าน อบต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือจนสุก

ที่มา    kapook.com