ข้าวก้อนทอดไส้กรอก

ข้าวก้อนทอดไส้กรอก 

 ปิดท้ายกันด้วยเมนูจากไส้กรอกสำหรับคุณหนู ขอแนะนำเมนูข้าวก้อนทอด ไส้กรอก สูตรจาก นิตยสาร M & C แม่และเด็ก 

จับไส้กรอกห่อด้วยข้าวสุกปรุงรส นำไปชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบ จิ้มกับซอสมะเขือเทศ ดีงาม !

ส่วนผสม 

ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย

เกลือป่น 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ 2 ฟอง

มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย

ไส้กรอกขนาดเล็ก 10 ชิ้น

เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ถ้วย

วิธีทำ

ผสมข้าวหอมมะลิสุก เกลือป่น ไข่แดง 1 ฟอง และมะพร้าวขูดขาว นวดให้เข้ากัน

นำส่วนผสมมาหุ้มไส้กรอกให้มิด ปั้นเป็นรูปรี

ตีไข่ที่เหลือให้เข้ากัน นำส่วนผสมที่ปั้นแล้วชุบไข่แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางจนสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ

ที่มา   kapook.com