พล่าปลาแซลมอน

พล่าปลาแซลมอน

ส่วนผสม 

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ปลาแซลมอนสด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 100 กรัม

ใบสะระแหน่

วิธีทำ

ผสมน้ำปลากับน้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ใส่ต้นหอม ตะไคร้ และหอมแดงลงไปคนผสมจนเข้ากัน

ใส่เนื้อปลาแซลมอนและใบสะระแหน่ลงไปคลุกผสมจนเข้ากันอีกครั้งเบา ๆ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา   kapook.com