ซุปปีกไก่ไมโครเวฟ

ซุปปีกไก่ไมโครเวฟ

    เอาใจคนชอบแทะปีกไก่กันด้วยเมนูซุปปีกไก่ตุ๋น เปื่อยนุ่มละลายในปาก เพิ่มความอร่อยจากเห็ดหอม ปรุงรสตามชอบ จะเติมแครอทหรือต้นหอม ผักชีก็ดีงามค่ะ

ส่วนผสม 

ปีกบนไก่ หรือน่องไก่ (ตามชอบ) 3 ชิ้น

น้ำ 3 ถ้วย

เห็ดหอมสด หรือเห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 5 ดอก

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น เล็กน้อย

พริกไทยป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

ใส่น้ำลงในถ้วย นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสูงสุด ปรุงนานประมาณ 5 นาที จนน้ำเดือด นำออกจากเตา

ใส่ปีกไก่ลงในถ้วย นำกลับเข้าไมโครเวฟต่ออีกประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา

ใส่เห็ดหอมลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน นำกลับเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟปานกลาง ปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาที จนปีกไก่สุก นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา  kapook.com