ไข่เจียวใส่ต้นอ่อนทานตะวัน

ไข่เจียวใส่ต้นอ่อนทานตะวัน

 เติมสุขภาพดีกันด้วยเมนูไข่เจียวใส่ต้นอ่อนทานตะวัน เติมพวกผักอื่น ๆ ตามชอบ เช่น แครอท ข้าวโพดอ่อน มันก็จะมีประโยชน์มากหน่อย ลองทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม 

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ต้นอ่อนทานตะวัน (ล้างสะอาด)

ข้าวโพดอ่อน (หั่นแว่นบาง)

แครอท (หั่นเต๋าเล็ก)

ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 2 ช้อนชา

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำ

ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีพอแตก ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน และต้นอ่อนทานตะวัน คนผสมพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เคล้าผสมให้เข้ากัน

ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักใส่จาน โรยด้วยต้นอ่อนทานตะวัน พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา   kapook.com