ชาตะไคร้มะนาว

 ชาตะไคร้มะนาว 

  ชาตะไคร้สรรพคุณแก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย ใครสนใจอยากลองทำขอนำเสนอเมนูชาตะไคร้มะนาว สูตรนี้เติมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวเพิ่มความหวานหอม กินแบบเย็นหรือแบบร้อนก็เลือกเอาเลยค่ะ

ส่วนผสม ชาตะไคร้มะนาว

     • ใบชาสำเร็จรูป 20 กรัม

     • น้ำ 1 ลิตร

     • ตะไคร้ (หั่นเป็นท่อน) 100 กรัม

     • น้ำตาลทราย 100 กรัม

     • น้ำผึ้ง 

     • น้ำมะนาว 

     • น้ำแข็ง

     • ใบสะระแหน่ และตะไคร้สำหรับตกแต่ง

วิธีทำชาตะไคร้มะนาว

     1. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบชา และตะไคร้ลงต้มจนเดือด ยกลงกรองเอาแต่น้ำ เตรียมไว้

     2. นำชาตะไคร้ที่กรองไว้ขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ใส่น้ำตาลทราย ต้มจนเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักไว้จนอุ่น

     3. ตักน้ำชาตะไคร้ใส่แก้ว เติมน้ำผึ้ง และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง แต่งด้วยใบสะระแหน่ และตะไคร้ 

ที่มา .kapook.com