เค้กกาแฟช็อกโกแลต

เค้กกาแฟช็อกโกแลต

เค้กกาแฟกินเพียว ๆ ก็กลิ่นแรงและรสขมไป ลองลดความเข้มด้วยช็อกโกแลตดีไหม ขอนำเสนอเมนูเค้กกาแฟช็อกโกแลต สูตรทำง่ายด้วยเตาไมโครเวฟ แค่ผสมผงกาแฟกับผงโกโก้เข้าด้วยกัน เติมนมสดกับแป้งลงไปหน่อย พอเอาไปอบเรียบร้อยก็แต่งหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ส่วนผสม เค้กกาแฟช็อกโกแลต

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

ผงกาแฟ 1 ช้อนชา

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู 1/4 ช้อนชา

นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ

กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำเค้กกาแฟช็อกโกแลต

ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงกาแฟ ผงโกโก้ น้ำตาลทราย และผงฟู เข้าด้วยกัน 

เติมนมสด ไข่ไก่ น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลา ใช้ส้อมตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้ว

นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาทีหรือจนสุก นำออกจากเตา โรยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา   kapook.com