เค้กเสาวรสโยเกิร์ต
สำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูเบเกอรี่อร่อย ๆ ทำกินในวันหยุดลองมองหาความแปลกใหม่สำหรับชีวิตด้วยเค้กเสาวรสโยเกิร์ต สูตรจาก simply-delicious-food.com เค้กทรงขนมปังปอนด์สุดเก๋เท่ระเบิด เนื้อเค้กใส่กรีกโยเกิร์ตและเสาวรสลงไปทำให้เกิดรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ตบท้ายด้วยการราดซอสไวท์ช็อกโกแลตผสมกับเสาวรส ว้าว… เป็นอีกเมนูเสาวรสที่น่าลิ้มลองจริง ๆ ค่ะ
ส่วนผสม เค้กเสาวรสโยเกิร์ต
แป้งเค้ก 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำมันคาโนลา 1/2 ถ้วย
เสาวรส 1/2 ถ้วย (เอาทั้งน้ำและเม็ด)
ไวท์ช็อกโกแลตสับ 1 ถ้วย
น้ำอุ่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
เสาวรส 3 ลูก
วิธีทำเค้กเสาวรสโยเกิร์ต
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. ปูกระดาษรองอบที่พิมพ์ขนมปังปอนด์ เตรียมไว้
3. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน
4. เทกรีกโยเกิร์ตลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายป่น ไข่ไก่ น้ำมันคาโนลา เสาวรส 1/2 ถ้วย และน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ขนมปัง นำเข้าอบประมาณ 45 นาที หรือ 1 ชั่วโมงจนกระทั่งสุก
5. นำออกจากเตาอบ พักทิ้งไว้ให้เย็น แล้วค่อยนำออกจากพิมพ์
6. ตั้งกระทะใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไป ตามด้วยเสาวรส น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ คนจนช็อกโกแลตละลาย ถ้าหากข้นเกินไปเติมน้ำอุ่นที่เหลือลงไป
7. ราดซอสไวท์ช็อกโกแลตลงไปบนเนื้อเค้ก หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
ที่มา kapook.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น