ยำไข่เยี่ยวม้า
ส่วนผสม
- ไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง
- หมูสับ 50 กรัม
- พริกสด 5 เม็ด
- กระเทียม 2 กลีบ
- ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
- หอมใหญ่ 20 กรัม
- น้ำปลา 1 ชต
- มะนาว 1 ลูก
วิธี
- ปอกไข่เยี่ยวม้าผ่าซีก ใส่จานเตรียมไว้
- ตั้งหม้อลวกหมูให้สุกใส่ชามผสม เตรียมไว้
- ตำพริก กระเทียมลงไป ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาล น้ำลวกหมู คนให้เข้ากัน
- หั่นขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ลงไปในชามผสม คนให้ทุกอย่างเข้ากัน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น