ไข่อบมันฝรั่ง

ไข่อบมันฝรั่ง

  มันฝรั่งลูกย่อม ๆ ยัดไส้ไข่แล้วนำไปอบจนสุกส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย เมนูนี้น่าจะถูกใจคนชอบกินมันอบมันปิ้งน่าดู

สิ่งที่ต้องเตรียม

            

          • มันฝรั่งอบ

          • เนยเหลว

          • เกลือป่น

          • พริกไทยดำป่น

          • ชีส

          • ไข่ไก่

          • แฮมหรือเบคอน (ถ้ามี)

วิธีทำ

            

          1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์

          2. เฉือนผิวด้านใดด้านหนึ่งของมันฝรั่งออก (ตามแนวยาว) คว้านเนื้อมันฝรั่งออกมาทาเนยให้ทั่วมันฝรั่งที่คว้านแล้ว พร้อมกับโรยเกลือและพริกไทยดำป่น

          3. ใส่ชีสลงไปในมันฝรั่งตามด้วยผักและเนื้อสัตว์ตามชอบ โดยเหลือที่ว่างสำหรับไข่ไก่ด้วย ตอกไข่ใส่ลงไปในมันฝรั่ง โรยเกลือและพริกไทยดำปรุงรส

          4. นำมันฝรั่งไปอบนาน 20 นาที พร้อมรับประทาน

ที่มา kapook.com