หลายๆท่านคงจะชอบรับประทานแอปเปิ้ลและชอบซื้อไว้ทีละเยอะๆ แต่..... ดันกินไม่ทันนี้สิเห้อออ มันจะเสียคาตู้อยู่แล้ว...T^T '
วันนี้เรามีวิธีจัดการ แอปเปิ้ลที่เหลือพวกนี้ให้หมดไปด้วยการจับมาทำแยมซะเลย แยมแอปเปิ้ลแสนอร่อยเก็บได้นาน ใช้ทาขนมปังกินตอนเช้าอร่อยๆกันไปเลยดีกว่า
ส่วนผสมของแยมแอปเปิ้ล....
1. แอปเปิ้ล 4-5 ผล
2 .น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง (ถ้าอยากให้แยมก็เพิ่มน้ำตาลอีกได้นะ)
มีแค่นี้แหละส่วนผสม ง่ายๆหาได้เองที่บ้าน
วิธีทำแยมแอปเปิ้ล
ขั้นแรกนำแอปเปิ้ลที่เตรียมไปล้างให้สะอาดก่อน แล้วนำมาปลอกเปลือกให้หมดอย่าให้เหลือ เดี๋ยวแยมสีไม่น่ากิน
ต่อไป เอาไส้กลางออก ใครไม่มีมีดคว้านไส้ก็เอามีดผ่าเอาเลยก็ได้ เสร็จแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี เคี้ยวง่าย
หั่นแล้วก็จัดการเอาลงหม้อ เติมน้ำ 1/2 ถ้วย ตั้งไฟกลาง เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเนื้อเริ่มเนียนขึ้นมา แล้วจึงเติมน้ำตาลทรายขาวลงไป เคี่ยวต่อไปสักพักจนน้ำตาลละลายหมด ขั้นตอนสุดท้ายนำขวดโหลไปลวกน้ำร้อน เพื่อฆ่าเชื้อ แล้วก็นำแยมแอปเปิ้ลใส่ในขวดโหล สามารถเก็บไว้ได้นาน
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น